Wil je komen oogsten op tuinderij de Egel? Leuk!
Oogst delen
Als oogster doe je mee voor het hele seizoen. Zo delen we eventuele pech mocht er een keer iets niet goed gaan én delen we de overvloed wanneer er juist heel veel groentes zijn.
Hoe werkt het?
Je komt zelf je groentes oogsten. Je krijgt iedere week bericht over wat er die week te oogsten is. Soms staan daar hoeveelheden bij, maar meestal is het aan jou/jullie om te bepalen hoeveel je mee naar huis neemt. In de planning van de groentes rekenen we erop dat je van de meeste groentes zoveel kan nemen als je lekker vindt, met uitzondering van een paar groentes die (in Nederland) moeilijk te telen zijn. Uiteraard zijn we afhankelijk van de seizoenen: peultjes, doperwten kapucijners zijn er alleen in het begin van het jaar, tomaten alleen in de tweede helft van de zomer, etc., alles heeft z’n tijd.
Meehelpen
Het zaaien, bedden klaarmaken, planten, schoffelen, wieden wordt door de tuinder gedaan. Als oogster hoef je alleen te komen oogsten. Verder vrijwillig meewerken is welkom, maar zeker niet verplicht.
Wat kost het?
Om de groente te kunnen verzorgen kost voor de tuinder veel uren. We vinden het belangrijk dat mensen naar draagkracht betalen, om zo te zorgen dat in principe iedereen toegang kan hebben tot gifvrije groentes. De bedoeling is dat je zelf bepaalt wat je betaalt. Het bedrag is een oogstdeel per jaar per persoon. Het jaar loopt van maart tot maart. Kinderen onder de zes jaar reken je niet. Voor kinderen boven de zes kies je zelf of je voor een half of een ander deel van een oogstdeel rekent. Vanwege de inschatting van de hoeveelheden van de groentes is het de bedoeling dat alle gezinsleden meedoen. Vind je het lastig te bepalen wat te betalen? Hier een keuzehulp. De keuzehulp is gebaseerd op de ervaringen tuinderij de Wilde Peen in Ede die Klarien de afgelopen jaren samen met een compagnon draaide. Komende winter zullen we de keuzehulp updaten voor de (nieuwe) tuinderij de Egel. Betalen in termijn is geen probleem.
Komen oogsten
Als je je via de mail bij Klarien hebt aangemeld als oogster en zij heeft aangegeven dat er inderdaad plek voor jullie is, dan kan je komen oogsten. Je kunt dan van dinsdag tot en met zondag tussen zons op- en zonsondergang wanneer je maar wilt komen oogsten. Je neemt zelf verpakking mee, meerdere tasjes kan handig zijn. Je loopt langs het infobord en checkt daar nog even of er belangrijke mededelingen zijn en pakt een mesje. Als het een warme dag is doe je je bladgroente daarna snel in de koelkast, of, als je niet op weg bent naar huis, wikkel je ze in natte doeken. Zo blijven je bladgroente lekker knapperig, tot makkelijk een week. Knol- en vrucht groentes kan je zonder te koelen bewaren, ook makkelijk een week of meer.